Pollo al limón en la olla rápida
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 4 cuartos de pollo- 1 hoja de laurel- 1 cebolla- zumo de 1/2 limón- 1/2 vaso de vino blanco- tomillo- pimienta- aceite- sal
Preparación:
Poner aceite y laurel, dorar un poco el pollo. Reservar y en el mismo aceite pochar la cebolla grande. Incorporar de nuevo el pollo y poner el zumo de medio limón, y dejar el limón ya exprimido dentro de la olla (para que suelte más jugo), poner medio vaso de vino y echar tomillo y un poco de sal. Tapar la olla y dejarlo unos 15 minutos